Die Welt schmeckt überall anders
Essen und Trinken erzählen Geschichten über Menschen, Kulturen und Traditionen. Auf Reisen entstehen oft genau dort die schönsten Erinnerungen: am Marktstand, in einer kleinen Garküche oder beim gemeinsamen Essen mit Einheimischen. Entdecke neue Geschmäcker, finde dein nächstes Lieblingsgericht und erlebe die Welt mit allen Sinnen.
Sieben Gerichte, für die sich eine Reise lohnt
Manche Reiseerlebnisse bleiben wegen einer Landschaft in Erinnerung, andere wegen eines Geschmacks. Diese sieben Gerichte erzählen Geschichten von Begegnungen, Traditionen und Orten, die du nicht so schnell vergisst.
In Seoul gehört gemeinsames Essen zum Alltag. Bibimbap vereint frische Zutaten, Tradition und koreanische Gastfreundschaft in einer Schüssel.
Das rhythmische Hacken von Kottu Roti gehört in Sri Lanka zum Abend wie der Sonnenuntergang. An kleinen Strassenständen entsteht aus Fladenbrot, Gemüse und Gewürzen echtes Alltagsleben.
Tapas sind mehr als kleine Gerichte. In den Bars und Gassen Sevillas werden sie zum Mittelpunkt geselliger Abende und spanischer Lebensfreude.
Zwischen Reben und traditionellen Qvevri-Gefässen lernst du in Georgien eine jahrtausendealte Weinkultur und herzliche Gastfreundschaft kennen.
Hausgemachte Orecchiette erzählen von Familienrezepten und jahrhundertealten Traditionen. Noch heute wird die Pasta in Apuliens Gassen von Hand geformt und auf Holzrahmen an der Sonne getrocknet.
Zwischen dampfenden Garküchen und geschäftigen Märkten zeigt sich Thailand von seiner authentischsten Seite. Hier wird gekocht, gegessen und gelebt.
Frischer Fisch, Limetten und lokale Zutaten machen Ceviche zum Nationalgericht Perus. Besonders an der Pazifikküste gehört das Gericht fest zum Alltag.
Reiseerlebnisse für kulinarische Genussreisen
Kochkurse und Weinreisen
Liebe geht durch den Magen. Und manchmal beginnt genau dort auch die schönste Reiseerinnerung. Lerne bei einem Kochkurs gemeinsam mit Einheimischen traditionelle Rezepte kennen, entdecke regionale Zutaten und erfahre mehr über die Kultur eines Landes. Ob Weinverkostung in Georgien, Kochkurs auf Bali oder Besuch bei einer Winzerfamilie in Portugal: Genuss und Begegnungen gehen oft Hand in Hand.
Vegan, Veggie oder Unverträglichkeit?
Du ernährst dich vegan oder vegetarisch oder reist mit einer Lebensmittelunverträglichkeit? In vielen Ländern findest du heute eine grosse Vielfalt an passenden Gerichten. Unsere Globetrotter-Reiseberater*innen unterstützen dich gerne dabei, eine Reise zu planen, die zu deinen Bedürfnissen passt und kulinarisch keine Wünsche offenlässt.
Gourmet Hotels und Restaurants
Kulinarische Höhepunkte finden sich nicht nur auf Märkten und in kleinen Familienrestaurants. Manchmal darf es auch etwas Besonderes sein. Von ausgezeichneten Restaurants über stilvolle Gourmethotels bis hin zu aussergewöhnlichen Genussadressen erwarten dich weltweit unvergessliche Geschmackserlebnisse.
«Food Travel» und Street Food
Wer ein Land wirklich kennenlernen möchte, beginnt oft bei seiner Küche. Auf Märkten, an Strassenständen und in kleinen Restaurants erlebst du den Alltag vor Ort besonders authentisch. Hier entstehen Begegnungen, Geschichten und oft auch die schönsten Erinnerungen einer Reise.
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