zusammengestellt von Marion Hornung
Kambodscha – Real Food Adventure
Reiseroute
-
Tag 1 | Phonm Penh
Sua s'dei – Willkommen in Kambodscha. Unser Abenteuer beginnt in Phnom Penh, wo der kambodschanische Kochtopf aus Lokalem und internationalem Einfluss ganz eigene Gerichte hervorbringt. Wir lernen uns am frühen Abend beim Willkommenstreffen kennen und verköstigen uns anschliessend beim gemeinsamen Abendessen.
-
-
Tag 2 | Phonm Penh
Phnom Penh bleibt ein lebendiges Zeugnis der vergangenen Kämpfe und Erfolge Kambodschas. Wir besuchen das Tuol Sleng Genozidmuseum (S21) und die Killing Fields von Choeung Ek, die das tragische Erbe der Roten Khmer erzählen. Am Nachmittag erkunden wir den Königspalast und die Silberpagode, den heiligsten Tempel des Landes. Abends geniessen wir eine Tuk-Tuk-Food-Tour mit lokalen Spezialitäten wie Rinderspiess und frittierten Schweinerippchen.
-
-
Tag 3 | Kampot
Wir entdecken eine Region, die einst für französische Küche und Pfeffer; heute aber eher für Durian bekannt ist. Zum Mittag essen wir am Kep Beach frische Krabben mit Meerblick. Danach checken wir ein und spazieren mit unserer Reiseleitung durch die Stadt, vorbei an Kolonialbauten. Zum Abschluss geniessen wir Kaffee am Fluss oder eine Massage bei Seeing Hands, die lokale blinde Masseure unterstützt.
-
-
Tag 4 | Kampot
Wir frühstücken im Epic Café, einem Sozialunternehmen, das Arbeitsplätze für Menschen mit Behinderungen bietet. Danach besuchen wir die Salzfelder an der Küste von Kampot und erfahren mehr über die Salzproduktion. Weiter geht’s zum Kampot Pepper Projekt, wo wir in einem Kochkurs die Verwendung des berühmten Pfeffers lernen und Pfeffereis probieren. Der Nachmittag steht dir zur freien Verfügung.
-
-
Tag 5 | Battambang
Wir fahren mit dem privaten Bus nach Battambang, Kambodschas zweitgrösste Stadt. Unterwegs halten wir in Kampong Chhnang und besuchen Töpferwerkstätten, bevor wir ein Mittagessen im Dorf geniessen. In Battambang, einer ruhigen Flussstadt mit französischem Einfluss, entdecken wir die zahlreichen Statuen und erleben authentisches kambodschanisches Flair. Am Nachmittag empfiehlt uns unser Reiseleiter lokale Aktivitäten, wie ein hausgemachtes Essen mit Spezialitäten wie Amok und Khmer-Curry.
-
-
Tag 6 | Siem Reap
Wir unternehmen eine Tour mit dem Fahrrad aufs Land, wo wir die Herstellung von Reispapier, Prahok (Fischpaste) und Reiswein bei den Einheimischen erleben. Wir beenden die Tour mit einem Besuch beim besten Kralan-Stand (Klebreis im Bambusrohr) des Bezirks. Anschliessend fahren wir mit dem privaten Fahrzeug nach Siem Reap, dem Tor zum Angkor-Komplex. Die Stadt ist ein beliebtes Ziel und bietet eine entspannte Atmosphäre. Wir besuchen den alten Markt, wo es Seide, Sarongs und Kunsthandwerk gibt, und vielleicht erleben wir eine traditionelle Schattenpuppenshow.
-
-
Tag 7 | Siem Reap
Wir fahren ins Dorf Preah Dak, um ein traditionelles Frühstück mit Num Banh Chok, einem beliebten Khmer-Nudelgericht, zu probieren. Hier erleben wir die lokale Kultur und sehen, wie die Familien die Nudeln nach alten Traditionen zubereiten. Danach erkunden wir den Angkor-Komplex, besuchen den Bayon-Tempel und das von Dschungel bedeckte Ta Prohm. Am Abend geniessen wir ein veganes Abendessen mit frischen, lokalen Zutaten.
-
-
Tag 8 | Siem Reap
Für heute sind keine weiteren Aktivitäten geplant. Individuelle Weiterreise.
-
Was kostet diese Reise?
Interesse geweckt? Hier findest du die wichtigsten Informationen, die du für eine erste Einschätzung zu diesem Reiseerlebnis benötigst. Wenn nicht anders angegeben ist der Preis für alle Leistungen auf der Basis von zwei Reisenden und/oder einer Belegung im Doppelzimmer kalkuliert.
Fokus Umwelt, Soziales und Tierwohl
Als zertifiziertes B-Corp Unternehmen verpflichtet sich der Veranstalter dieser Reise, die Auswirkungen seiner Entscheidungen auf Mitarbeitende, Kund*innen, Lieferant*innen, die Gemeinschaft und Umwelt zu berücksichtigen.
- Seit 2010 klimaneutrales Unternehmen – gleicht den CO2-Ausstoss seiner Reisen und Firmenstandorte aus
- Zusammenarbeit mit ausgewählten kommunalen Tourismusprojekten – schafft so Erwerbsmöglichkeiten für die lokale Bevölkerung
- Beschäftigung von ausschliesslich lokaler Reiseleitung
- Attraktionen oder Einrichtungen, in denen Wild- oder Haus-/Arbeitstiere ausgebeutet werden, werden nicht besucht. Elefantenritte und Aktivitäten wie Streicheln oder Spaziergänge mit Wildtieren sind auf seinen Reisen untersagt.
Marion Hornung
Mach es zu deiner Reise
Finde weitere Highlights für deine Reise
Den Sonnenaufgang bei den Tempeln von Angkor Wat erleben
Eines Morgens im Jahre 1860 stolperte der französische Naturforscher Henri Mouhot mehr oder weniger zufällig über die Ruinen von Angkor. Er traute seinen Augen nicht, als er die grauen Türme von Angkor Wat inmitten des Dschungels erblickte. Den selben fantastischen Anblick, kannst du selber auch erleben, wenn du eines der grössten Wunder der Menschheit selbst besuchst.
In Kep um die malerischen Karsthügel biken
Kep ist eine Traumlandschaft für Fahrradfahrer. Wenn es nicht schon genug ist, dass man vorbei an Reisfeldern, auf wenig befahrenen Strassen durch kleine Dörfer radelt, so kann es gut sein, dass Kinder einen unterwegs begleiten: "Hello, Hello!" klingt es von den kleinen Draht-Eseln, während du die malerischen Karsthügel Kep's bewunderst.
Bootstour zu den seltenen Irrawaddy-Flussdelfinen
Es gibt nur noch etwa 90 Irrawaddy-Flussdelfine im Fluss Mekong zwischen Kambodscha und Laos. Für die stark bedrohten Tümmler mit der kurzen Schnauze ist mittlerweile ein Schutzgebiet eingerichtet worden. Unternimm ab Kratie/Kampi eine Boots- oder Kayakfahrt und mit etwas Glück kannst du die Tiere beobachten – ein einmaliges Erlebnis!
Den Bergtempel Preah Vihear erkunden
Möchtest du die Tempel des Khmer-Empiriums ohne den grossen Menschenauflauf wie zum Beispiel bei Angkor Wat erkunden? Der Tempel Preah Vihear, auch UNESCO-Weltkulturerbe, thront nahe der thailändischen Grenze auf einem Hügel, abseits des grossen Trubels. Erklimme die Stufen und geniesse von hier oben den spektakulären Ausblick auf die unten liegende kambodschanische Ebene.
Deine Reise gefunden?
Wissenswertes rund um Kambodscha
Weitere Reiseerlebnisse
Warum mit Globetrotter reisen?
-
Insider-InfosUnsere Expert*innen teilen ihr Wissen und ihre persönlichen Reisetipps.
-
Massgeschneidert statt abgefertigtDu erhältst individuelle Angebote für Flugrouten, Unterkünfte, Mietwagen, Camper, Touren etc.
-
Mehr Vorfreude, weniger AufwandWir übernehmen das Suchen, Recherchieren, Planen und Offerieren der Reise.
-
Auf uns ist VerlassMit Sicherheit. Während deiner Reise steht dir u.a. eine 24-Stunden-Helpline zur Verfügung.
